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全麦洋葱培根司康的做法和食材用料及健康功效

  
2017-10-27 14:19:16  阅读:8001 来源:本站原创 作者:王海珍

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
洋葱:健胃、祛痰、利水
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

食材用料

鸡蛋一颗相克食物白砂糖20克相克食物
黑胡椒粉1克洋葱50克相克食物
高筋面粉100克80克
培根40克 酵母4克
低筋面粉80克3克
全麦面粉70克黄油40克

全麦洋葱培根司康的做法

  • 1.各种面粉称量好放入大碗,放入盐、糖、花椒粉,搅拌均匀。

  • 2.加入软化的黄油,用手指搓匀混合

  • 3.加入酵母和鸡蛋,继续混合。

  • 4.洋葱培根切碎加入,混合均匀。

  • 5.倒入水,搅拌至没有干粉成团状态。会有一点粘,不用过度搅拌。密封保鲜膜,冷藏发酵一晚。

  • 6.发酵好后,取出拍扁,擀成圆饼状,分割成喜欢的大小。

  • 7.放入烤盘,表面刷蛋液。烤箱预热180度,烤25分钟左右。具体根据自己烤箱调整。

  • 8.晚上睡前做好,早上起床烤好,做早餐还是不错的。