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婚宴上28道素菜 全是素菜却也价格详情不菲!

  
2018-02-02 23:34:15  阅读:8940 来源:本站原创 作者:梁咏琪
,所谓婚宴,在大多数人的想法中就应该讲排场都搞得很隆重,恨不得全是一些硬菜!但是近日又一对新人的婚宴上却是28道素菜,并且一桌菜要花费2000元左右,全是素菜却也价格不菲!

藕做的“糖醋排骨”,豆腐、海苔、青椒制成的“酱椒鱼”,萝卜、金针菇、芹菜混合调色做成“龙虾”——浙江诸暨市一对新人12月23日办了一场全素婚宴,8道冷菜、20个热菜全部是素食。

“我妈妈吃素15年了,全素宴是她提出来的,希望向亲友传递绿色健康的生活理念。”26日,正在泰国度蜜月的新娘姚俐仿告诉记者,素食高营养、低热量,对健康有益,做得好的话,口感并不逊于荤菜,起初并不同意的公婆最终也接受了。

为了让宾客吃得满意,双方父母去过深圳、香港的素菜馆取经,新娘母亲姚阿姨还通过素食好友圈,帮助设宴酒店联系了江苏盐城的素菜师傅,免费培训酒店的5名厨师。

“酒店也乐意,现在吃素的人越来越多,这也是一次研学新菜谱的机会。”姚阿姨告诉记者,素食的制作工艺比荤菜复杂,每桌的价格在2000元左右,与酒店的正常婚宴差不多,“当天吃完就有很多朋友跟我说,对菜的品相、口感度都很满意,以后他们孩子结婚也要办全素宴。”

其实湖南湘潭、岳阳,浙江宁波、嘉兴、温州,河北邯郸、石家庄,福建三明,青岛胶州等地都有新人设过全素婚宴。

其实这样的全素宴也不错嘛!大家觉得呢?