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孕妇能吃香茅草烤罗非鱼吗

  
2018-04-11 03:54:04  阅读:4658 来源:本站原创 作者:方中信

香茅草烤罗非鱼是一道非常美味又营养的菜。罗非鱼鱼肉的肌纤维比较短,蛋白质组织结构松散,水分含量比较多,因此,肉质比较鲜嫩,和禽畜肉相比,吃起来更觉软嫩,也更容易消化吸收。所 以,可以看出,鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富,口味好、易于消化吸收的优点。鱼肉营养价值百科极高,经研究发现,儿童经常食用鱼类,其生长发育比较快,智力的发展也比较好,而且经常食用鱼类,人的身体比 较健壮,寿命也比较长。 鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。

每100克罗非鱼肉中含蛋白质20.5克,脂肪6.93克,热量148千卡,钙70毫克,钠50毫克,磷37毫克,铁1毫克,维生素B1 0.1毫克,维生素B2 0.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。罗非鱼里面含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,在日本,很多人称呼这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。如果我们经常食用,可以有助于补充身体所需要的蛋白质,而且非常健康,鱼肉的蛋白质非常容易被人体吸收,利用率很高。且脂肪含量很低。

食用罗非鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效,对婴幼儿的大脑和身体发育极有好处,但是香茅草具有一定的刺激性,可能会造成孕妇不适,所以在做这道菜的时候,最好少放一些香茅,让孕妇能更好的享受罗非鱼同时保证身体健康。