生果酸酸甜甜养分丰厚，许多人都十分喜爱，可是生果保质期很短，而生果干的优势就体现出来了。
真实意义上的生果干便是生果经过晾干、风干、烘干或冷冻干燥等方法，下降生果中的含水量而制成的浓缩生果，不添加任何糖或其他添加剂，如葡萄干、桂圆干。
这种生果干主要是比新鲜生果少了一些水分和部分维生素，如维生素C，而生果中水的含量占很大比重，没有了水，生果干比起新鲜生果体积缩小不少，糖分、膳食纤维、矿物质也就浓缩了。
从养分方面来说，这种生果干保留了大部分养分，也延长了保质期，恰当吃一些没有问题。
但市面上还有一些看似是用生果做的，但其实并不算是真实的生果干，这些零食吃起来就没有那么健康了。
不引荐的生果制品：生果脆片
这类零食香香脆脆，甜度也很高，许多孩子不爱吃生果，却十分爱吃这种生果脆片。其实它们大多都是真空油炸制成的，因此有酥脆的口感和艳丽的色彩，如香蕉片、红薯片等。
最重要的是，其间的脂肪含量能够到达10%到20%是一般生果干的10倍以上。并且我们能够幻想到，油炸之后生果中的养分成分就所剩无几了，并且还或许添加更多反式脂肪酸等有害物质。所以，与其花更多的钱去买这种生果脆片，不如买新鲜生果。
不引荐的生果制品：蜜饯和果脯
果脯一般是用糖或蜂蜜腌制而成的，里边添加了很多的糖分，市面上的蜜枣、猕猴桃干、芒果干、冬瓜条、小西红柿干、杏脯、糖渍山楂等，都归于果脯而非真实的生果干。
此外，话梅类的酸酸甜甜的蜜饯口味丰厚，但这种蜜饯更要少吃，由于它不只添加了很多的糖，还加了不少盐，能够说是把生果中的养分成分全盖过去了。但对有些人来说能增进胃口，略微吃一点也没有问题。
生果干甘旨，但要恰到优点
从膳食调配的视点来讲，生果是十分重要的一部分。当吃生果不那么便利的时分，用生果干作为生果的代替品也很不错。
但我国居民膳食指南中引荐，一天能够吃200～350克新鲜生果。假如偶然用生果干代替新鲜生果，那尽量不要超越每天30克。
各位朋友，你喜爱吃果脯、蜜饯这类食物吗？你觉得对身体有优点吗？无妨在下方谈论区留言，共享你的生活经验。
