现代人考究摄生，生活水平越高反倒摄生观念越来越稠密。枸杞泡茶一直是很多摄生族的喜好，近年来跟着黑枸杞的面世，渐渐的变多的人开端喜爱用黑枸杞泡酒。我们都知道黑枸杞泡水会呈紫色，那么和枸杞泡酒后什么色彩？
黑枸杞中有一种水溶性色素在遇到酸性环境时会出现紫色。在泡酒时一般选用的是白酒，在泡酒过程中，白酒呈酸性，花青素渐渐开释。起先色彩是紫色，比及花青素渐渐开释，含量越来越少，色彩也会渐渐变浅，由紫色变为紫红色，最终出现白色。
黑枸杞泡酒有什么好处呢？
黑枸杞关于肝肾的效果非常显着，关于强身健体，明目补肝肾，化痰止咳有显着的成效。能够直接嚼食，也能够入水或入酒泡之。
黑枸杞泡酒办法非常简略，这儿就介绍一下泡白酒的办法：将黑枸杞摘洁净后清洗洁净，晾-干，放入酒罐中，倒入白酒，密封7-10天即可。可是酒这种东西，少酌怡情，多喝伤身，每次服用要注意量，每日两次，一次一小酒杯即可，牢记不行贪杯。长时间服用可缓解身体不适。
