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不给孩子吃草莓真实的理由只要1个

  
2020-01-13 08:57:36  阅读:6496 作者:丁香医生

原标题:不给孩子吃草莓,真正的理由只有 1 个

天气越来越冷,又到了一年一度吃草莓的季节。然而,随着草莓上市,关于草莓的传言也开始蠢蠢欲动。

好吃又好看的草莓,到底适不适合孩子吃呢?

从丁香妈妈收到的留言能够准确的看出,大家似乎对草莓都不太放心。

「草莓农药很多吧?」

「草莓打激素吧?」

看起来大家对草莓的成见颇深。

其实,不给孩子吃草莓的理由,只有一个,那就是..... .

太 贵 了

孩子吃起草莓,一个接一个停不下来,老母亲看着心痛、肉痛、钱包痛。

至于其他锅,草莓可不背。为了给草莓正名,丁香妈妈今天要站出来说几句公道话。

草莓很委屈,总是背骂名

图片来自:站酷海洛创意

可能是因为草莓的口感和长相在一众水果中都较为出众,以至于江湖上有着不少关于草莓「有毒」的传言。

草莓反季节?营养差不多

妈妈们提到最多的就是反季节的问题。

实际上,反季节水果的出现得益于大棚养殖技术的提高和运输系统的完善。

它的出现,让人们在冬天也可以吃上夏天的草莓,活脱脱地展现「科技改变生活」。

当然,妈妈担心的还是反季节水果的安全问题。

本该是夏天长的东西,现在让它长在冬天。妈妈们肯定就会想:「违背了自然规律,肯定不安全吧?」

水果生长看的不是季节,而是相应的温度、湿度以及光照等具体生长条件。

在营养上,冬季草莓中的维生素 C、糖含量、钙、镁、钾等矿物质元素含量,比起夏季大田里的草莓,相差不大,还可以忽略不计。

草莓打激素?只对植物起作用

看到这里,有些妈妈可能会问,那反季节水果用喷激素的方式促进生长,这肯定有问题吧?

种在大棚里的草莓,确实会喷一些植物生长调节剂(也叫植物激素)来促进落果、成熟,但这并不是公众所认为的「激素」。

比方说,用于促进草莓落果的膨大剂,就是植物生长调节剂的一种,它能让草莓的果实变得更饱满。

实际上,植物生长调节剂的使用量非常微小,并且只对植物起作用,对人体没有影响。

那些说吃了草莓会导致宝宝性早熟的人,可能是把自己当成了一株植物了吧......

草莓有农残?可以完全放心吃

很多妈妈听到「农药残留」四个字就慌了,其实大可不必。

首先我们要先正视农药。

农药的发明为果蔬的产量提升保驾护航,大幅度减少了病虫害,也正因为如此我们大家可以吃到很多很多草莓,也能吃得起草莓(大大减产后,更贵了不是吗)。

随着国家对农药的经营使用管理越来越严格,农药的也毒性大大下降。

2015 年颁布实施的《食品安全法》中就有明确规定,禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶等农作物中。

现代农药技术都以安全为主要出发点来提升的,只要规范地使用农药,在安全间隔期后采收的农产品农药残留量,一般都不会超过规定的最大限量,能够保证食用安全,不影响人体健康。

甜甜的草莓

其实很适合孩子吃

图片来自:站酷海洛创意

草莓中富含维生素 C,每 100 克草莓中,就有 47 毫克维生素 C,远远胜过苹果、梨子等一众水果。

如果是要给娃补充维生素 C ,吃草莓的效果好过酸得没法下嘴的柠檬哦(每 100 克含有 22 毫克维生素C)。

草莓中的膳食纤维也很丰富,可以有效防止宝宝便秘,保持便便的通畅。

另外,草莓中的水分充足,在干燥的冬天,能给宝宝很好地补充水分。

难能可贵的是,集以上优点的草莓,居然 含糖量不高(6%以下),甜味也不重,对宝宝来说也很健康。

看完文章,这下是不是可以完全放心给娃吃草莓啦?

草莓含有维生素 C 等多种营养素。孩子生长所需的大部分营养都可以从日常饮食中获得,但也有少部分营养素,需要额外吃点补剂。

宝宝必须补充的营养元素有哪些呢?

哪些营养靠日常饮食就可以补充?

哪些营养需要吃补剂?

补剂品牌那么多,又该怎么挑?

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本文经由 中国农业大学营养与食品安全硕士 郑飞飞、复旦大学营养学硕士 李靓莉 审核

参考文献

责编白佬

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