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不多废话今日就要把它拉下神坛

  
2020-03-29 14:50:02  阅读:2592 作者:妇科门诊第十一诊室

原标题:不多废话,今天就要把它拉下神坛!

图片设计: 番薯丫 | 责任编辑: 大喵

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导言

这事儿还得从年前说起。六运助好闺蜜彤彤的小姨妈年前出国旅游,带了一些据说「有神效,包治百病」的国外特产回来,作为亲姐妹,有好东西当然第一时间想着跟彤彤妈分享,所以给彤彤妈送了不少,还神秘兮兮地千叮咛万嘱咐它的用法:「这可是好东西呀,功效特别多,一定要好好用。」

彤彤一开始也没在意,以为大概也就是一些鸡肋 智商税 产品之类的,反正只要没危险,随长辈们去就是了,可没想到彤彤妈将妹妹的话奉为圭臬,还真将这样东西捣鼓出了N种用法,并且强行让彤彤也一起体验。

彤彤妈不仅天天用它炒菜做饭,还用它做甜点、拌沙拉、卸妆、洗脸、洗头、漱口、敷脸、充当身体乳擦身,最近更是不得了,还定了个计划,让彤彤每天定时定点当饮料喝上一小杯,美其名曰「健康又养生,美容还减肥」。

你们猜这东西是啥?其实它就是前段时间被捧上神坛的椰子油。

彤彤在家办公几个月,被母爱 灌溉 得圆润了一整圈,一给我打电话就叫苦不迭,这不,前几天晚上还给我打电话吐槽呢:「原本香香的椰子油我也不排斥,但再好吃、好用的东西也经不住老妈这样折腾,到底是谁把椰子油吹得这么神,我吃了几个月除了肥了一圈啥效果也没见着!」

▲图片来自:soogif

六运助(隔空摸彤彤 狗头 ):「作为好闺蜜,看到圆润如球的你真有点不忍心,莫慌,等我去会一会这个小妖精,扒了它的『网红皮』,将它的『真面目』揭穿给阿姨看,拯救你于水火。」

新晋网红椰子油

其实最近几年,关于椰子油的「神效」言论一直多如牛毛,甚嚣尘上。

起初是某某专家团宣称椰子油中由于富含中链脂肪酸、月桂酸,具有抗菌、抗氧化、抗病毒、消炎镇痛、保护前列腺、降血脂和胆固醇等多种生理功能,所以既能减肥美容,又能调节血浆血脂,对健康有诸多好处,还可以取代日常食用油和护肤品。

后来又有各路明星现身说法,魔鬼身材、天使脸蛋的维密超模米兰达·可儿自称自己的保养秘诀就是每天吃4勺椰子油,某钟姓女明星全家去泰国苏梅岛旅行的时候,大肆宣扬「喝油排毒疗法」,并声称喝完之后感觉一身轻松,糖尿病、高血压、肝硬化等都能够最终靠这个疗程排出去。

▲图片来自:微博

明星们的宣传语还是那个熟悉的配方熟悉的味道,不过是换了个包装卷土重来,所谓的「包治百病」,恐怕连白衣天使们都不敢这么笃定地说出口吧。

不过话说回来,咱也不能全面否定椰子油的功效,它不仅是提取自成熟椰果肉中的食用油,在热带地区,还是人们从饮食中摄取脂肪的主要来源,也在食品制造、药物和工业上有多种用途。

某些中分子链饱和脂肪酸(MCT)如C8辛酸,C10癸酸,主要是由椰子油分馏而成,它约占椰子油总脂肪量的19.5%,月桂酸(C12)约占椰子油总脂肪量的62.6%,也主要由椰子油分馏。不过占比比较大的月桂酸虽然在化学上被归类为中链脂肪酸,但在代谢中可能更像长链脂肪酸,并没那么健康。

不同于其它油脂中的长链脂肪酸,中链脂肪酸被认为可激活交感神经系统,增加脂肪氧化和能量消耗

MCT目前在医疗界被广泛使用于脑部疾病,在多项保健食品中添加(叶黄素,流质营养补充剂......),也是多种人工香料的合成原料。

椰子油的这些功效靠谱吗?

简单介绍完了椰子油,咱们来说点普通老百姓比较熟悉的东西,六运助去某宝上扒了扒,还真看到一些功效介绍图,下面咱们就一条条地分析下这些功效到底存不存在。

▲图片来自:X宝

  • 直接食用

▲图片来自:X宝

有人敢教,还真有人敢照做,不管椰子油富含多厉害的物质,有多神奇的功效, 它的本质都是油啊亲们,油的主要成分是脂肪,脂肪主要由甘油和脂肪酸组成,椰子油中的饱和脂肪酸含量甚至超过猪油两倍。

饱和脂肪酸是我们比较熟悉的老朋友了,它能够为人体提供能量, 大多数动物油都含有较高比例的饱和脂肪酸,相较于天然不饱和脂肪酸较高的植物油而言, 过量摄取容易导致心血管方面的疾病,更别提广告语里的排毒到底有多扯了, 还不了解的读者可以戳这里