原标题：奶油怎么做 奶油的做法
当咱们做蛋糕、冰淇淋、面包等的时分，常常需求奶油，但有时咱们应该自己做，由于不知道在哪里买它。那么奶油怎么做呢？下面一块儿来看看。
奶油怎么做
做法一：
资料：鸡蛋1个、白糖10g、盐2g、纯牛奶100ml、食用油100ml
进程：
1.将鸡蛋打入碗中，用小勺或专用工具别离出蛋清。
2.搅打蛋清。
3.将蛋清中参加少量白糖，用打蛋器不断搅打至起白泡沫。第一次参加少量牛奶、盐、食用油以及白糖搅打至黏稠状。
4.将剩下部油、糖、牛奶分为三份，批次参加蛋液中持续搅打，直至打成奶油凝结。
做法二：
资料：淡奶油、细白砂糖
进程：
买一盒清淡的奶油，把清淡的奶油倒入容器，用打蛋器朝一个方向拌和，并在拌和进程中加三次细糖。你放的糖越多越好。这需求15分钟以上的时刻来拌和。或许用一个电打鸡蛋器，只需求2到4分钟。
做法三：
资料：淡奶油（液体）、拌和器、柠檬
进程：
1.将买来的淡奶油贮存在恰当的条件。（未开盒的奶油，低温下可贮存时刻长一点，在10度以下可贮存半个月左右。未打发的奶油贮存中不能重复冻结，冷冻。不然，会影响奶油质量。）
2.将未打发的奶油待彻底冻结后取出。奶油打发前的温度高于10℃，或许低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量。
3.将奶油倒入拌和缸内，还能够恰当增加一些柠檬。容量在拌和缸的10％-25％。
4.用手拌和或许拌和机拌和都能够。如用拌和机，中速或高速打(160-260转/分)。
5.打发后的奶油即可运用，待用已打发的奶油要放在冷藏柜中贮存。
奶油怎么做，上述已为咱们做出了共享，能够试着做一下。很多人说吃奶油能够改进咱们的日子幸福感，尽管它很甘旨，但它的营养价值百科相对较高。关于肥壮的人来说，不适合吃。
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