当前位置:太平洋健康网>要闻>正文

美国阿拉斯加海产让你安心买、放心吃

  
2020-08-17 14:36:05

  近期,冷链行业风波不断,冷链海鲜也为人避之不及,整个海产行业正面临着前所未有的“寒冬”困境,但是海鲜真的不安全吗?今后还能不能吃海鲜?相信大多数人有着这样的担忧。

  当前市面上大多数海产品采用的是冰冻、冷藏、冰鲜等方式存储及运输,尤其是跨境出口,低温速冻的冰鲜冷藏更能保证海鲜的口感与品质。而专家们发现某些病毒更容易在低温、潮湿的环境中长久存活。因此,海产行业更应改进行高标准、严要求的管理制度,从捕捞、加工到存储、运输、销售,加大把控力度,降低海鲜产品被病毒污染的风险,让消费者买的安心,吃得放心。

  美国阿拉斯加海产加工厂始终严格遵守着美国联邦政府和阿拉斯加州当局所要求的健康原则、食品安全和卫生标准,并自愿遵守附加的严格规程来执行海产行业食品安全的最佳标准。这些食品安全措施早在新冠状病毒爆发之前就已在实施。

  确切地说,美国现行的必要的良好制造规范(动态药品生产管理规范cGMP)解决了设备的设计、维护以及食品卫生、工人卫生,如疾病控制相关等各种问题。在美国阿拉斯加海产品的过程中,当地加工厂一直保持高度的警惕性,并密切监测每一个加工环节,同时根据世界卫生组织的建议,美国阿拉斯加海产加工厂规范并加强生产卫生的管理,防止疾病的传播。

  所有美国阿拉斯加的海鲜均在捕捞上岸后采用急速冷冻的处理方式,随后通过冷链进口至中国。采用现代冷冻技术,目的是为了让冷冻海产品的口感与品质与刚捕获时无异,并且也隔绝了季节等外界因素的影响,保证供货充足,锁住海产的新鲜度。

  美国阿拉斯加海产一直坚持着“天然、纯净、美味”的理念,以确保所有人的健康和安全为首要任务。购买时请认准海鲜原产地——美国阿拉斯加,线上线下各大商超均有出售,包装完整且品相极佳,高温烹饪后也能保持最佳的风味和细腻的口感。