原标题：SCD的研讨进展及运用 | 一种医治肠道疾病的饮食疗法
特别碳水化合物饮食SCD（Specific Carbohydrate Diet）是美国医师Dr.Sidney Haas创造的一种运用严厉控制碳水化合物的办法来阻断肠道有害细菌的食物来历，然后“饿死”有害细菌，阻挠肠道反常发酵，从而消除炎症，经过调理肠道菌群到达医治肠道疾病的一种饮食疗法。
SCD的国外研讨及运用
1958年，Dr. Sidney Valentine Haas将SCD疗法运用于Elaine Gottschall八岁患有溃疡性结肠炎(UC)的女儿，两年后Gottschall女儿身体根本彻底恢复,并在尔后的20年，一向坚持健康的身体。
尔后，Elaine Gottschall倾尽一生汗水研讨SCD，跟着她的作品《Breaking the Vicious Cycle》（打破恶性循环）的出书，SCD这种疗法在克罗恩病，溃疡性结肠炎，肠易激综合症，以及其它肠道疾病的患者中盛行开来，许多患者因此得到缓解，乃至治好。
自闭症(ASD)患儿也普遍存在胃肠道问题，用于自闭症医治的食疗办法GFCF（free-gluten/free-casein无麸质无酪蛋白饮食）,在医治前期对ASD症状具有较好的影响。但在症状改进一段时间后，就进入渠道期,很难再有大的改进。
SCD-DF食疗创立人Pamela Ferro在给自己的自闭症孩子运用GFCF后，孩子很快有了改动。但坚持一段时间后，孩子停滞不前，在她读到《Breaking theviciouscycle》一书后，她将这种饮食用于自己的孩子，发现孩子行进了。尔后她经过今后十几年的经验总结，创立了SCD-DF食疗计划。这种饮食疗法是SCD的改进版，是在SCD基础上又去除了一些简单导致不耐受的食物”。这个计划在其他的医院也得到了验证和推行。SCD-DF饮食不只去除了最简单导致食物灵敏的麸质和酪蛋白，并且还约束了除单糖之外的碳水化合物的摄入，适用范围更广，医治作用更好。
2009年美国圣地亚歌自闭症研讨所(Autism Research Institute)收集到的运用SCD食疗的27000个家庭供给的数据宣布的陈述标明,运用SCD饮食的有效率高达为71%。
2010年，Geraghty等人宣布的文章中说到，在自闭症的饮食医治中，SCD现已被自闭症社群中许多家庭测验过，患儿在胃肠道和行为症状方面的均有不同程度的改进。
2014年，Suskind DL等人的临床研讨也证明了7名克罗恩病患者，在SCD饮食疗法开端3个月后，一切的症状都得到了明显的改进。Rush大学的Dr. Ece Mutlu等研讨人员剖析了40位IBD患者的粪便样本，研讨SCD与肠道菌群多样化的相关性，以及IBD患者的作用，成果发现部分患者在履行SCD之后得到症状的缓解,肠道菌群的多样性添加，肠道微生物组成发作了改动。一些IBD患者乃至取得了完好的长时间黏膜愈合。
2018年，美国还成立了SCD协会，并在麻省举行了首届SCD会议。现在，国外的医师现已将SCD作为一种疗法运用于自闭症（ASD）、胃食管反流+自闭症、湿疹+胃食管反流+自闭症、便秘+自闭症、焦虑+自闭症、便秘、肠易激综合症(IBS)，溃疡性结肠炎（UC），克罗恩病(CD)、乳糜泻、食管反流症（GERD）、多动症、强迫症等疾病的医治。
国内研讨及运用
SCD开端传入我国，是由于一位在美美籍华人韩儿，她因患上炎症性结肠炎（IBD）接触到SCD，在2013年开端这种食疗，坚持13个月后，她身体和精力都恢复到正常，并回归正常的饮食，然后她创建了我国的SCD网站，并将SCD的材料翻译成了中文,让国内更多的患者开端了解SCD、测验SCD，并从SCD中获益。
2017年我国首届养分医学世界高峰论坛，自闭症专题会议上初次将SCD疗法正式引进我国，为我国养分界、医学界对自闭症及肠道相关疾病的医治供给了一种新思路，新办法。
尽管国内宣布的有关SCD的科学研讨很少，临床运用也没有正真取得推行，可是SCD现已被在肠道疾病和自闭症社群中被许多家庭测验运用，并且许多患者都得到了不同程度的获益。
但一起由于这种饮食疗法是从国外传入，与我国传统饮食结构有很大差异。加之饮食约束严厉，存在食材挑选不易、加工杂乱，简单受正常问题污染等，并且许多患儿由于挑食、偏食等原因回绝进食，更添加了履行饮食疗法的难度，致使许多自行测验这种食疗的自闭症家庭无法长时间坚持下去，导致功败垂成，因此饮食疗法需求本土化。此外，尽管这种疗法在许多自闭症患者中取得了不错的作用，但它并非适用于一切的ASD患者，并且ASD作为一种与胃肠炎症、养分、免疫、代谢、神经毒性等相关的多因病，单纯依托饮食医治，或许还达不到抱负的作用，此外履行这种饮食需求相应的临床检测，在全面了解孩子的生理状况后，并在专业医师的评价和指导下，结合孩子的实在的状况进行。
国内胃肠道范畴的专家和医师也逐步开端重视这种饮食疗法。2017年，上海中医药大学隶属消化科郑沁薇等人宣布在胃肠病学的一篇文章中指出，SCD是适合IBD患者的一种饮食医治计划。2018年，熊励晶等人宣布了特定碳水化合物饮食在儿童炎症性肠病中的运用。
现在，跟着肠道菌群研讨热度的添加，现在渐渐的变多的研讨报导郁闷、阿尔茨海默病、癫痫、帕金森等神经系统疾病，也存在不同程度的肠道问题，专家估测这些疾病的发作或许与肠道菌群有关。而SCD饮食则是经过调理肠道菌群来到达医治意图，因此这种饮食疗法或许对此类伴有肠道问题的患者，有某些特定的程度的改进或许缓解作用，这或许也为临床医师医治此类疾病供给了一种新思路。信任未来SCD饮食疗法或许会遭到渐渐的变多研讨者的重视，咱们也期待着更多的临床研讨能给患者带来更多的福音。
参考文献
O Hara,N.H.,& Szakacs, G.M..（2008）。The recovery of a child with autism spectrum disorder thtough biomedical interventions. Alternative Therapies in Health & Medicine,14(6)(2008),42-44.
Braly K , Williamson N , Shaffer M L , et al. Nutritional Adequacy of the Specific Carbohydrate Diet in Pediatric Inflammatory Bowel Disease Nutritional Adequacy of the Specific Carbohydrate Diet in Pediatric Inflammatory Bowel Disease[J]. Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, 2017:1.
Suskind D L , Cohen S A , Brittnacher M J , et al. Clinical and Fecal Microbial Changes With Diet Therapy in Active Inflammatory Bowel Disease[J]. Journal of Clinical Gastroenterology, 2018, 52(2):155-163.
熊励晶, 杜敏, 李杨, et al. 特定碳水化合物饮食在儿童炎症性肠病中的运用[J]. 中华有用儿科临床杂志, 2018, 33(19):1512-1514.
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